dimarts, 15 de febrer de 2011

Butifarres, xorissetes i fuets

Aprofitant aquest clima fred i sec que tenim a Tost, el cap de setmana passat ens vam dedicar a fer butifarres i xorissetes. Ja sabeu -suposo- que són butifarres si es mengen cuites i fresques i fuets si els deixem assecar i els mengem crus....No van matar el porc. La carn i els budells els vam comprar a l'escoxador. Veieu el procés a continuació:




1 comentari:

  1. Fernando Perez2/21/2011

    En una exploración reciente hemos encontrado en su región unas pinturas rupestres que ayudarán al reconocimiento que el valle merece.
    fpdencina@mail.com

    ResponElimina